영양제 생화학 님의 블로그

건강기능식품이나 영양제 관련 글을 읽다 보면 항상 등장하는 단어가 있습니다. 바로 '생화학적 대사' 또는 '대사 경로(Metabolic Pathway)'라는 용어입니다.단어가 조금 어렵게 느껴질 수 있지만, 개념을 알고 나면 마케팅 문구에 속지 않고 나에게 정말 필요한 영양제를 선택하는 눈이 생기게 됩니다. 의학 및 생물학에서 말하는 '대사'의 진짜 의미를 아주 쉽게 풀어서 정리해 드립니다.1. 대사(Metabolism)의 가장 쉬운 정의대사(Metabolism)란, 생명체가 살아가기 위해 몸속에서 일어나는 모든 화학 반응과 물질 변화 과정을 뜻합니다.쉬운 예로, 우리가 밥을 먹거나 영양제를 섭취했을 때 일어나는 일들을 떠올려 보세요.입과 위, 장을 거치며 음식물을 잘게 쪼개는 과정쪼개진 영양소를 혈액으..