밥 한 공기는 어떻게 세포의 에너지가 될까?
"삼시 세끼 먹는 밥과 반찬들은 몸속에서 어떻게 힘(에너지)으로 바뀔까요?" 우리가 먹는 밥, 빵(탄수화물)이나 고기(단백질), 기름(지방)은 위장관에서 아주 잘게 쪼개져 포도당, 아미노산, 지방산 형태로 세포 안으로 들어옵니다. 하지만 이 상태 그대로는 세포가 쓸 수 없습니다. 세포 안에는 영양소를 통째로 해체하고 쥐어짜서 진짜 에너지(ATP)를 만들어내는 중앙 발전기, 바로 TCA 회로(TCA cycle)가 작동하고 있습니다. 오늘은 이 까다롭고 흥미진진한 세포 속 엔진의 작동 원리를 아주 쉽게 이해해 보겠습니다.1. TCA 회로: 세포 속 '원형 맷돌과 용광로' TCA 회로는 세포의 발전소인 미토콘드리아 중앙에 위치한 '원형 맷돌'이자 '고성능 용광로'입니다.우리가 먹은 포도당(탄소 6개)은 미토콘..
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2026. 10. 15. 09:00