영양제 생화학 님의 블로그

들어가기 전: 오메가-3란 무엇이며, 왜 반드시 챙겨 먹어야 할까?1) 오메가-3의 정의: 체내 합성이 불가능한 '필수 불포화지방산'오메가-3는 우리 몸의 세포막을 구성하고 신호 전달을 담당하는 불포화지방산의 한 종류입니다. 대표적으로 EPA(혈행 및 염증 개선)와 DHA(뇌신경 및 망막 구조 성분)가 이에 해당합니다. 문제는 오메가-3가 우리 몸에서 스스로 만들어지지 않는 '필수 지방산'이라는 점입니다. 따라서 반드시 음식이나 영양제를 통해 외부에서 공급해 주어야 합니다.2) 왜 현대인에게 오메가-3 섭취가 필수일까?지방산 불균형 해소 (오메가-6 대 오메가-3 비율): 현대인의 식단(육류, 튀김, 가공식품, 식용유 등)은 염증을 유발하기 쉬운 오메가-6 지방산에 지나치게 치우쳐 있습니다. 이상적인 섭..